REKLAMA

Najszybsza przystawka z ciasta francuskiego

employeeon
REKLAMA
Najszybsza przystawka z ciasta francuskiego
REKLAMA

Instrukcje

  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
  2. Rozwiń ciasto francuskie i posmaruj je lekko roztrzepanym jajkiem.
  3. Równomiernie posyp powierzchnię serem.
  4. Złóż ciasto na pół i delikatnie dociśnij.
  5. Pokroić w paski lub małe kwadraty.
  6. Ułożyć na blasze do pieczenia i posmarować wierzch większą ilością roztrzepanego jajka.
  7. Posyp opcjonalnymi dodatkami.
  8. Piecz przez 12–15 minut, aż ciasto napęcznieje i nabierze złotego koloru.
  9. Podawać na ciepło.

Opis

Ultrachrupiące warstwy, ciągnący się ser w środku i maślany finisz – te kąski znikają błyskawicznie. Wyglądają jak z piekarni, ale ich przygotowanie nie wymaga prawie żadnego wysiłku.

Pochodzenie i znaczenie kulturowe

Ciasto francuskie ma korzenie w kuchni francuskiej i jest szeroko stosowane w europejskich i śródziemnomorskich przystawkach. Jego wygoda w gotowej formie sprawia, że ​​jest ono niezbędne w nowoczesnej kuchni do szybkiego przyjęcia.

Opcjonalne warianty