Przez rok jadł 2–3 banany każdej nocy, aż w końcu lekarze zauważyli coś nieoczekiwanego.

Istnieje jeszcze jedna ciekawa różnica pomiędzy zielonymi i bardzo dojrzałymi bananami.

Mniej dojrzałe banany zawierają więcej skrobi opornej , a dojrzewanie przekształca część tej skrobi w cukry proste. Oznacza to, że zielonkawy banan i bardzo dojrzały banan mogą mieć nieco inny wpływ na trawienie i poziom glukozy we krwi.

Nie oznacza to jednak, że jedna jest uniwersalnie „dobra”, a druga „zła”.

Pokazuje to po prostu, dlaczego całościowy sposób odżywiania ma większe znaczenie niż sensacyjne twierdzenia na temat poszczególnych produktów spożywczych.

Rozdział 3: Kwestia potasu, na którą zwracają uwagę lekarze

Najważniejszą kwestią w przypadku diety bogatej w banany nie jest to, że banany same w sobie są niebezpieczne.

To kwestia potasu i indywidualnych okoliczności medycznych .

Zdrowe nerki odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu równowagi potasu w organizmie. Usuwają nadmiar potasu z moczem i pomagają utrzymać jego poziom we krwi w bezpiecznym zakresie.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!