Kluczem jest:

• Konsystencja
• Umiar
• Postępowanie zgodnie z zaleceniami lekarza

4. Osoby podatne na kamienie nerkowe

Niektóre warzywa zawierają związki zwane szczawianami, które u osób podatnych na niektóre rodzaje kamieni nerkowych mogą przyczyniać się do ich powstawania.

Kapusta nie należy do produktów spożywczych o najwyższej zawartości szczawianów, jednak osoby, u których występowały kamienie nerkowe, mogą mimo to potrzebować spersonalizowanych porad dietetycznych od lekarza.

W profilaktyce ważną rolę odgrywa również nawodnienie.

5. Osoby z pewnymi schorzeniami układu trawiennego

Produkty z fermentowanej kapusty, takie jak kiszona kapusta i kimchi, są popularne w kontekście zdrowia jelit, ale czasami mogą powodować problemy u osób, które cierpią na:

• Refluks kwasowy
• Nieżyt żołądka
• Wrażliwość na histaminę
• Ograniczenia sodu

Wiele produktów z fermentowanej kapusty zawiera dużo soli i może wywołać objawy u osób wrażliwych.

Przeczytaj więcej, klikając przycisk ( DALEJ »» ) poniżej!